2021-09-10

【無料レシピ印刷OK】AZUMINO SANGOと作る《まいにちおやつ31レシピ》DAY 20 新生姜で作る自家製はちみつレモンジンジャーシロップ

 

AZUMINO SANGOと作る《まいにちおやつ31レシピ》DAY 20

投稿者azumino.sango
材料(作りやすい分量)
 150 g 新生姜
 250 g きび砂糖またはグラニュー糖
グラニュー糖の場合かわいいピンク色に。きび糖は黄色が強め。
 60 g はちみつ
 100 g レモン果汁
 250 g 安曇野の水
1

新生姜、水を一緒にフードプロセッサーにかける。

2

鍋にレモン果汁以外、全部合わせ入れ沸騰させる。灰汁を取ったら弱火で5分ほど煮る。

3

レモン果汁を加えてさらに沸騰させる。
レモン果汁を加えた瞬間に色が変わるので見逃さずに!

4

濾したらできあがり!!

暑い夏の日はお好みで炭酸やビールで割って飲むのがオススメ。
少し寒くなってきたらお湯割りでホットはちみつレモンジンジャーにすると、ポカポカ温まります。

材料

材料(作りやすい分量)
 150 g 新生姜
 250 g きび砂糖またはグラニュー糖
グラニュー糖の場合かわいいピンク色に。きび糖は黄色が強め。
 60 g はちみつ
 100 g レモン果汁
 250 g 安曇野の水

手順

1

新生姜、水を一緒にフードプロセッサーにかける。

2

鍋にレモン果汁以外、全部合わせ入れ沸騰させる。灰汁を取ったら弱火で5分ほど煮る。

3

レモン果汁を加えてさらに沸騰させる。
レモン果汁を加えた瞬間に色が変わるので見逃さずに!

4

濾したらできあがり!!

暑い夏の日はお好みで炭酸やビールで割って飲むのがオススメ。
少し寒くなってきたらお湯割りでホットはちみつレモンジンジャーにすると、ポカポカ温まります。
【無料レシピ印刷OK】AZUMINO SANGOと作る《まいにちおやつ31レシピ》DAY 20 新生姜で作る自家製はちみつレモンジンジャーシロップ
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