2021-07-08

【無料レシピ印刷OK】《AZUMINO SANGOと作る まいにちおやつ31レシピDAY2》チョコチャンクスコーン

 

AZUMINO SANGOと作る《まいにちおやつ31レシピ》DAY 2

投稿者azumino.sangoカテゴリー難易度初心者向け
 150 g 薄力粉
 50 g 全粒粉
 10 g メープルシュガー
 1 つまみ 塩 
 5 g ベーキングパウダー
 60 g 無塩バター
 120 g 全卵
 60 g チョコチャンク
1

無塩バターは1㎝角にカットする。

2

フードプロセッサーに粉類・メープルシュガー・塩を入れて角切りにしたバターを散りばめて入れて、そぼろ状まで混ぜる。

3

溶き卵を加え軽く混ぜ合わせチョコチャンクを入れたら、生地がかたまり始めるまで混ぜる。
かたまり始めたらすぐストップ! !

4

ラップで生地を包む。
ラップの上から綿棒で15㎝×15㎝の大きさほどの四角形に伸ばす
冷蔵庫で1時間休ませる。

オーブンを190度に予熱しておく。
5

生地を8カットの三角形に切り分けて、
オーブンで16分焼成。

材料

 150 g 薄力粉
 50 g 全粒粉
 10 g メープルシュガー
 1 つまみ 塩 
 5 g ベーキングパウダー
 60 g 無塩バター
 120 g 全卵
 60 g チョコチャンク

手順

1

無塩バターは1㎝角にカットする。

2

フードプロセッサーに粉類・メープルシュガー・塩を入れて角切りにしたバターを散りばめて入れて、そぼろ状まで混ぜる。

3

溶き卵を加え軽く混ぜ合わせチョコチャンクを入れたら、生地がかたまり始めるまで混ぜる。
かたまり始めたらすぐストップ! !

4

ラップで生地を包む。
ラップの上から綿棒で15㎝×15㎝の大きさほどの四角形に伸ばす
冷蔵庫で1時間休ませる。

オーブンを190度に予熱しておく。
5

生地を8カットの三角形に切り分けて、
オーブンで16分焼成。

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